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WEINBERGE

Die gepflegten DOC Weinberge beanspruchen eine Gesamtfläche von 18925 m2 / 1,9 Hektar und sind in 4 Traubensorten im Jahre 2003 nach modernster Anbaukunst Richtung Südwesten angelegt  worden:

- 6711m2 Chardonnay del Piemonte
- 3654m2 Barbera del Monferrato
- 8560m2 sind in Merlot & Syrah aufgeteilt.

Die Rebbergpflege sowie die  Weinproduktion ist derzeit professionell, auf einen lokalen Weinbauer- und Produzenten, ausgelagert.

Eine eigene CASA SOPHIA Weinmarken-linie ist bereits vorhanden (Siehe Casa Sophia Weine).

Auch wurden 2 Casa Sophia Grappa  aus der Chardonnay und Barbera Traube durch das Hause Berta destilliert (www.distillerieberta.it)